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    海記餃店、香滿梁園、中原南洋咖啡館、海星溫泉鵝莊

    2020-7-19 09:17| 評論: 0

    摘要: 生活中不缺網紅出現,只是需要有一雙發現網紅的眼。中原鎮上就有一家網紅餃子店。下午三點開始,在街頭就會看到一抹亮麗的風景線,正是人們不約而同的前往,點上幾盤餃子一邊吃著一邊訴說著家常。面粉經過蒸炸的味道 ...
    生活中不缺網紅出現,只是需要有一雙發現網紅的眼。中原鎮上就有一家網紅餃子店。下午三點開始,在街頭就會看到一抹亮麗的風景線,正是人們不約而同的前往,點上幾盤餃子一邊吃著一邊訴說著家常。面粉經過蒸炸的味道,彌散在四周,配上經典的醬汁,酸酸甜甜,咬一口肉汁四溢,回味無窮。

    中原本地特色的農家樂,有搭建好的特色的草棚小屋,色彩鮮艷多汁的燒鵝,燉的軟糯的湯水,新鮮美味的羅非魚,清甜可口的本地椰子水等等,都是極力推薦的。

    地址:中原鎮中興北路亞博風情花苑斜對面的香滿梁園

    如果用一種氣味來形容對中原的印象,大概就是彌漫全鎮的南洋咖啡香了吧。我們可以在走街串巷或者是午后小憩時,來到地處十八坡高速路口南洋咖啡館,來上一杯濃郁的南洋“歌碧歐”,靜靜坐在咖啡館的角落里,感受漫長而慵懶的時光流淌著,這邊是中原式的愜意生活。

    地址:中原十八坡高速出口旁

    海星溫泉鵝簡介

    海星姓李,嘉積鎮溫泉人氏。自上個世紀八十年代中期,以小本經營“鵝肉公道”這一傳統佳肴起家,他秉承李氏家族祖傳制作鵝肉之秘訣,歷經30余年,創新性地經營發展了溫泉鵝品牌,使其成為名揚海內外的又一海南名菜。

    “溫泉鵝”是經李海星先生多次摸索,確定采用生長在萬泉河畔的本地白鵝為主原料。白鵝在育苗子階段是野外放養,主要吃萬泉河畔百草及農家的玉米、稻谷等雜糧為生,育肥階段另加以米飯、番薯等粗雜糧混合填喂,經廚師們精心烹飪讓其肉質鮮美、爽口,百吃不膩。另《隨息居飲食譜》中指出:“鵝肉,滋五臟之陰,清虛勞之熱,補血行水,養胃生津”?!侗静菥V目》中指出:“鵝血,利五臟,解五臟熱,止消渴”, 民間也有“喝鵝湯,吃鵝肉,一年四季不咳嗽”的諺語。因此長期喝鵝湯,吃鵝肉有利于身體健康長壽。

    早在上世紀八十年代初,改革開放的大潮剛剛開始,李海星先生就走南闖北做起了生意,成了第一批敢吃螃蟹的弄潮兒。由于經驗不足,造成經營失敗。為了還清債務養家糊口,他認真總結十年來的經驗及教訓,尋找發家致富的商機。

    俗話說“天無絕人之路”。李海星先生發現在家鄉“鵝”是逢年過節各家桌上必不可少的佳肴,鮮美的味道絕不亞于名菜嘉積鴨。何不開發這一產品呢?由此他便有了在家鄉溫泉鎮賣“鵝肉公道”的想法。當時他的積蓄只剩下五百元,就開始在家鄉開起了一家小小的鵝肉店,起名“溫泉海星鵝肉店”。那時,兩元一份“鵝肉公道”,配上鵝肉飯團實惠又好吃!因此,味美實惠的“鵝肉公道”很快得到了顧客的認可,慕名而來的客人越來越多,生意也越來越興隆。因生意發展需要,1994年李海星先生將路邊的小店遷移至僅有一條小巷通往的大榕樹下。由此,“鵝香不怕巷子深”的美言,經一傳十,十傳百,最終有了“來瓊海不吃溫泉鵝,枉到瓊海來”的名言。同年并正式注冊了“溫泉海星”商標。

    如今,海南華僑、港澳臺同胞回鄉,一定會到溫泉海星鵝肉店品嘗家鄉的名食,以慰鄉情。而“溫泉鵝”作為每位顧客必嘗的一道佳肴,品嘗時佐以海南特有的野生桔子、辣椒、蒜蓉、姜汁、陳醋等佐料,其味道尤為鮮美,使顧客品嘗后都贊好!回頭客越來越多,生意越做越興隆。1999年春,為了擴大業務,李海星先生在嘉積愛華西路建起了“溫泉海星酒樓”,開創了“溫泉鵝”品牌連鎖店。并獲得了“海南省品牌創建示范企業”、“十佳地方風味特色酒店”、“溫泉海星”海南省著名商標、“綠色飯店放心消費酒店”、“消費者首選十佳接待餐飲名店”等多項殊榮。

    在海南國際旅游島建設中,“打造田園城市、構建幸福瓊?!?,是每一個瓊海人的共同夢想。由此李海星先生決定重新改造裝修老店。2014年“溫泉海星田園鵝莊”順利隆重開張,希望帶來溫泉海星美食的新意。在美麗的鄉村田園風光中品嘗溫泉鵝等美味佳肴,在古樸典雅與詩意迭出的環境中感受舌尖上的溫泉鵝,會帶給每位顧客一種清爽和回味的感覺!

    “海星聲名起,溫泉鵝肉香”!作為溫泉海星的傳承人和經營者都將站在新的起跑線上,繼續秉持溫泉鵝的品牌特色,為弘揚海南美食再譜新篇。



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