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    瓊海潭門吃海鮮攻略(海戀園 潭門味道 趕海人家)

    2016-3-19 01:05| 評論: 0

    摘要: 潭門海鮮遠近聞名,你可以大口朵頤。這里既有近海魚蟹,也有遠海三沙的石斑、黑鯧、白帶、蘇眉、龍蝦、紅口螺等等。由于海水水質好,海鮮也味道更鮮更美。在這里你可以品嘗到幾斤重的一只海蟹,也可以品嘗到半斤多重 ...
          潭門海鮮遠近聞名,你可以大口朵頤。這里既有近海魚蟹,也有遠海三沙的石斑、黑鯧、白帶、蘇眉、龍蝦、紅口螺等等。由于海水水質好,海鮮也味道更鮮更美。在這里你可以品嘗到幾斤重的一只海蟹,也可以品嘗到半斤多重的一只龍蝦,馬鮫魚與其他海邊不同的是,肉質特別細膩鮮嫩。
     
    第一:比較物美價廉的,一是在小鎮里的“海戀園”,二是小鎮碼頭東邊的海鮮一條街。這里類似大排檔,但是很隨意。
     
           在潭門去“海戀園”不但3層小樓都有臺面,就是后院也擺滿了五、六十桌,后院的一側,可以開進去小車。矮矮的小花墻外,就是酒店的菜園子,三角梅花開紅艷艷,芭蕉、椰樹點綴其中,很有風景。
     
           海鮮一條街,就在潭門最東邊的碼頭一側,榕樹下各家海鮮店都擺滿了桌椅,一邊是河道里回港灣的大小漁船,一邊是就餐臺,吃起來也很愜意。
     
           在潭門,品嘗海鮮比較實惠的吃法,潭門人稱“打甂爐”,一般寫成“打邊爐”,我說就是涮海鮮火鍋。就是用清水煮海鮮,然后蘸上簡單的調料,由于海產品特新鮮,幾乎是剛剛上岸,所以很鮮美。價格分別有150元、200元、260元、300、360元、400元、500元的套餐。
     
          一般3人套餐,150元就可以,這里包括:各種鮮魚1.5斤;海蟹1斤;魷魚0.5斤;海白1斤;還有一盤蝦0.5斤。還有青菜拼盤,另外有一盤海鮮輔料,里邊有剁椒、大蒜碎、小青橘,外加醬油蘸料。米飯是隨意吃的,不要費用。其他酒、菜你可以單點,另加費用。
     
          如果5個人,200元就滿夠用,各種海鮮會比150元的要加量。如各種鮮魚是2.5斤,海蟹1.5斤,魷魚1斤,海白1.5斤,蝦0.7斤。套餐價錢高,海鮮產品就會依次遞加重量。500元的套餐,10個人也是蠻夠用。各種海鮮魚6斤;海蟹2.7斤;魷魚2斤;海白3斤;鮮蝦2.3斤。
     
    第二:在潭門品海鮮,比較稍微講究一點,有單獨包間的,可以去“潭門味道”海鮮店,還有“趕海人家”海鮮店。

          那里的“打邊爐”與大排檔價格稍微高一點,是以單點為主的,一般三、四百元一桌,經濟實惠也蠻好的。這里環境會好一點,特別是“趕海人家”還有農業示范園,就餐包間都在示范園中間的秋葵園里,曲折的棧道在半空中,將一座座吊腳草亭子串聯起來,田園風光,環境幽靜。在這里就餐,感到很舒適,有意境。
     
    第三:在潭門目前最好的品嘗海鮮地方,是在“潭門海鮮第一家”。

          這里也是潭門南海文化旅游休閑度假區。位于潭門碼頭最東邊護港堤壩的北側,也稱“兄弟海岸”。這樣的稱呼,一是呼應潭門108為兄弟護海的英雄傳奇故事,二是也表示“四海皆兄弟”的豪邁情懷。
     
           “潭門海鮮第一家”酒店,環境很優美,很詩意,但是這里的價格會比大排檔高出很多。比如海鮮“打邊爐”套餐,在這里會以300元起價,然后是400元、500元的套餐,生猛海鮮的價格也會高一點。比如:紅口螺48元一斤;黃金螺68元1斤;東風螺98元1斤;小帶子12元一只;生蠔12元1只;海膽18元1只;大象牙棒168元1斤;三點蟹68元1斤;海鰻魚88元1斤;珍珠斑魚128元1斤;中龍蝦268元1斤;大龍蝦568元1斤。盡管貴一點,可是海鮮菜非常地道,是潭門品嘗海鮮,高檔、大氣、上檔次、高品位的首選地。

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