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    騎樓老街啟豐二號超市餐廳——海南美食窗口

    2016-3-14 23:24| 評論: 0

    摘要: “啟豐二號是一家以海南文化為主線且具有新型商業模式的海南首家大型綜合性超市餐廳,既是餐廳的新品類也是超市的新品類。海南全島美食應有盡有,隨你挑選,一律超市價,超級實惠!歡迎大家都來!”皇馬假日酒店管理 ...

    “啟豐二號是一家以海南文化為主線且具有新型商業模式的海南首家大型綜合性超市餐廳,既是餐廳的新品類也是超市的新品類。海南全島美食應有盡有,隨你挑選,一律超市價,超級實惠!歡迎大家都來!”皇馬假日酒店管理有限公司董事長助理王雄說。

    賞??隍T樓老街 享啟豐餐廳美食

    至今已具有七百多年歷史的“中國十大老街”之一的騎樓老街,它記錄著??诔鞘械陌l展與歷史變遷的進程,同時也是??谧顚氋F文化遺產之一;是具有南洋特色及三位一體(旅游觀光、特色購物、展示城市歷史)的歷史文化旅游街區。這里是國內外游客在??诼糜蔚哪康牡刂?,因為它不僅是??谑械牡貥?,還是弘揚海南文化、推廣海南 美食的平臺。而啟豐二號超市餐廳也是騎樓老街的核心組成部分之一。

    啟豐二號是一家以海南文化為主線的新型商業模式的主題餐廳,是海南首家大型綜合性超市餐廳,既是餐廳又是超市。啟豐二號超市餐廳隸屬于海南皇馬假日企業,是一家以海南各地農產品和美食為主的體驗式超市餐廳。在這里 你可以品海南特色美食,購海南特色名優產品,致力于打造海南農副產品最大、最全的平臺。是一家可以體驗海南本土美食文化的博覽城,也是海南名優農產品的展銷館,更是皇馬假日企業的又一精品力作。

    啟豐二號超市餐廳結合了超市+餐廳的經營理念,經營模式主要是以新鮮食材為主料現場自選自購,或現場加工烹飪進行消費;啟豐二號超市餐廳共有二十多個美食檔口,集蒸區、刺身區、海鮮火鍋區、燒烤區等為一體。由傳統的“客隨主便”到“主隨客便”的餐飲觀念轉變,體現以“顧客為中心”的經營思想,將海南歷史文化,人土風情 、特色美食嫁接在超市的模式上,以個性化的消費模式擴大客戶的需求度,致力于打造海南農副產品最大、最全的平臺。此外,還提供了大量新鮮健康優質的農副產品檔口供食客者選購。啟豐二號大力倡導綠色健康理念,精心挑選綠色新鮮健康食材。

    皇馬假日酒店管理有限公司董事長助理王雄說:“啟豐二號超市餐廳最大的特色即堅持呈現海南美食文化,這里將會是名優農產品傳播企業文化的一個載體,給食客者提供了一個面對面的平臺,不僅摸的到、吃的到、還能買的到 。這里天天都是冬交會。餐廳匯集了海南各地的名優農產品。琳瑯滿目的海南全島新鮮食材自主選購現場烹飪還可帶回家享用。此外,啟豐二號超市餐廳還要構建以宅配模式為主導的食材配送體系,豐萬千市民之餐桌,利萬千市民之便?!?/p>

    空間布局彰顯特色 匯集名優農產品

    啟豐二號超市餐廳用參天綠樹和汩汩石泉點綴整體環境,有關黎苗族的服飾和紡織品以及海南本土文化書籍在櫥窗里熠熠生光,天花板吊燈以及四處的墻壁上帶有海南遠古時期的風俗畫像;沙灘、海浪和椰子樹的墻繪作品和悠悠的海南音樂讓食客者們融視聽之享受;文化長廊用以介紹企業文化和商家美食文化。將純海南元素玩轉在超市餐廳情調里,帶有厚重的文化感,凸顯細膩海南風土情懷。

    餐廳定期會舉辦以某檔口商家或企業為主導的主題文化美食節和展銷會活動,聯動騎樓老街商圈和假日企業促進活動的開展,邀請各同行協會、資深美食專家共同來參與。助推合作商家產品外銷,傳承和弘揚海南傳統美食文化,成為“永不落幕的小冬交會”。

    皇馬假日酒店管理有限公司董事長助理王雄

    “餐廳十米一景,處處是文化:黎苗文化、火山文化、美食文化、海洋文化、媽祖文化、‘五公’文化.....隨處 可見!假日企業一直在秉承‘讓天下人相聚假日,品味綠色健康人生’的企業愿景每個城市都有自己獨特的性格,這種性格也體現在美食方面,當‘吃’正逐漸演變成一種文化消費時,人們更加關注用餐環境的文化氛圍和個性化 ,所以我們開創了啟豐二號超市餐廳,力使它成為弘揚海南文化的平臺,成為推廣海南美食的窗口,成為??谑械拿朗车貥?!”王雄說。(馮星 符武平)

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